Много кто берется за такую работу, но реально качественную разработку конструкторской документации делают единицы, глянь, например, тут:
https://ask-lab.com/uslugi/konstruktors ... entatsiya/ . Это не панацея, но как один из рабочих вариантов сойдёт. Всё равно потом перепроверять придется, но хоть какой-то каркас под ГОСТ дадут, чтобы завод не завернул с первого взгляда.